ЗНАЕТЕ ЛИ ВЫ
Несмотря на то, что ранние источники указывают на то, что родиной подсолнечника является Перу, более глубокие исследования доказывают произрастание  подсолнечника в Северной Мексике и в Северо-западной Америке. Согласно различным источникам подсолнечник был завезен в Европу испанцами, англичанами или французами. В нашу страну он был завезен из Балкан во время иммиграции и культивировался на протяжении 70-80 лет. После 1980 года с появлением сортов-гибридов стойких к Ветвистой Заразихе, интерес к подсолнечнику существенно возрос. Подсолнечник является чередующимся растением и источником дохода Фракии.

КЛИМАТИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ И ТРЕБОВАНИЯ К ГРУНТУ
Подсолнечник – летнее растение и выращивается в зонах умеренного климата. При температуре 12-14 Сº ростки семян пробиваются в течении 7-10 дней. Нижний уровень температуры для культивирования подсолничника зависит от фазы роста растения. Нижний уровень температуры в фазе прорастания 5 Сº, в фазе соцветия 11-12 Сº и наконец в фазе цветения 15-16 Сº.  Ростки подсолнечника стоики к ночным морозам, доходящим до минус 4-6 Сº. Оптимальной для последующих фаз является +20-(+25) Сº. Температура выше +30 Сº способствует росту растения, а +40 Сº  опылению.
Подсолнечник стойкий с засухам и является экономным растением. При благоприятных условиях подсолнечник пускает корень на 3 метра вглубь почвы.  Придаточные корни доходят до 5 мм в диаметре. Подсолнечник поглощает до 200 кг воды в процессе роста. Это показывает насколько важно орошение подсолнечника. В случае долгих засух соцветие уменьшается, длина стебля укорачивается, продуктивность падает, в следствии чего уменьшается количество семян. Подсолнечник поглощает 20% воды в фазе прорастания и формирования соцветия, 60% в фазе роста соцветия и цветения, 20%  в процессе опыления и физиологического формирования. По этой причине, полив, если таковой подразумевается,  должен осуществляться в течении 10-15 дней до цветения и 10-15 дней  после.

Культивация подсолнечника возможна на различных грунтах, начиная с обильно глинистой до слегка песчаной, от низкокислотной до щелочной. Но самое лучшее произрастание возможно на хорошо впитывющих, глубоких, но не конденсирующихся грунтах, богатых черноземом и аллювиальными типами органических веществ. Но возведение подсолнечника не должно производится на сильно песчанных, обильно глинистых, с большим содержанием соли и имеющих высокое содержание подземных вод почвах. Идеальным водородным показателем является pH = 6-7.

КУЛЬТИВАЦИЯ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Подготовка почвы включает в себя три стадии: осеннее глубокое пропахивание, весеннее взрыхление и подготовка грядок для посадки. Осеннее глубокое пропахивание необходимо для ломки нижних слоев грунта, накапливания дождевой воды, ускорения биологических процессов и обеспечения вентиляции. Раннее весеннее взрыхление способствует удалению сорняков, выравниванию поверхности почвы и регулированию ее температуры. Подготовка посадочных грядок является последней стадией перед посадкой. Грядки должны быть сделаны  15-20 см вглубь, желательно легковесной техникой, что способствует равномерному и эффективному росту. В этот период может быть произведена обработка земли гербицими.
ВРЕМЯ ПОСАДКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА

Несмотря на то, что специфика высадки  во многом зависит от климатических условий и температуры почв, подсолнечник однозначно должен быть посажен в весеннее время года. Наилучшим временем для посадки в регионе Фракии является промежуток между 15 марта и 15 апреля. Температура почвы должна достичь +12-14 Сº.

ПОСАДКА ПОДСОЛНЕЧНИКА
Самым важным условием, способствующим успешному и эффективному всходу является способ засеивания. Показатель всхода считается наивысшим при использовании пневматической сеялки-культиватора. Для гарантированного успеха данное устройство должно быть правильно отрегулировано и настроено, привод и диски должны быть осмотрены и подвешены до проникновения в почву и начала выброса семян, также обязательно должна быть проверена частота нарезки и состояние самих ножей.

УДОБРЕНИЕ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Как и для любых культур, удобрение подсолнечника способствует качеству и высокой процентности всхода. Исследования доказали, что подсолнечник способен поглащать азот в период между формированием соцветия и до конца цветения, фосфор в период всей фазы роста и особенно в период между формированием соцветия и созреванием семечек. Многие источники подтверждают, что это растение потребляет  ¾ всех питательных веществ до фазы цветения и отдыхает до полного созревания. Существует большая разница между конечным продуктом получившего удобрение и не удобряемого подсолнечника. Подсолнечник выращенный на неудобряемых полях отличается коротким и тонким стеблем, мелкими светло-зелеными листьями. На основании проведенных опытов оптимальной дозой удобрения является N10P8.  Данная норма может меняться в зависимости от года, климата и состава почвы. Для точности требуется произвести анализ почвы.
ПЛОТНОСТЬ ЗАСЕИВАНИЯ ПОЛЕЙ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Плотность засеивания является главной причиной снижения объема конечного продукта. Несмотря на то, что дистанция между грядами может достигать 70 см, густота посадки зависит не только от сеялки, но и от сорта используемых семян.  Плотность плантации может варьироваться в зависимости от ландшафта, типа почвы и года. Доказано, что оптимальная ширина гряды 30-35 см и 4500-5000 растений на 1000 кв.метров. 

ГЛУБИНА ПОСАДКИ ПОДСОЛНЕЧНИКА
Так как семена подсолнечника имеют разные размеры в зависимости от сорта и типа, пневматическая сеялка-культиватор должна быть выбрана и настроена для каждой посадки индивидуально.

ОРОШЕНИЕ ПОЛЕЙ ПОДСОЛНЕЧНИКА
По возможности, поля подсолнечника должны орошаться. Не нужно забывать этот важный фактор, так как при орошении объемы продукции увеличиваются на 50%. Обычно орошение проводится в период наиболее важных фаз роста, учитывая влажность почв и требования растения. Для подсолнечника существует два важных периода орошения, первый должен быть  произведен за 10-15 дней до цветения и второй в течении 10-15 дней после увядания лепестков головки. В течении фазы опыления необходимо избегать орошения и полностью исключить возможность обрызгивания. В случае намокания пыльцы, опыление становится невозможным.